今回は、近年アメリカでは健康ブームに伴い、大学でも人気の専攻となってきている「栄養学」についてご紹介します。
栄養学とは？
弊社で提携しているエバレットコミュニティカレッジの説明によると栄養学とは、
【栄養士の役割として、健康的な食事を促進したり、なるべく塩の少ない食事を勧めたりと食生活の改善を促したりすることで、病気を予防したり、高血圧の治療を行う。】
https://www.everettcc.edu/files/programs/nutritionist-dietitian.pdf
とされています。つまり、栄養学という専攻は、皆さんが想像されているように、食品や食事についての知識を深めていったり、健康的な食事を送るためはどうしたらよいか、また、年齢や、体形、病状などに応じて、必要な栄養素や食事について学んでいく学問だと思います。
コミカレからは4年大学への編入が基本
コミュニティカレッジで栄養学を取る場合、通常の2年制大学卒業のみキャリアプログラムとは異なり、卒業後に4年大学へ編入を目指すことが基本となります。コミュニティカレッジではDirect Transferと呼ばれる編入用のプログラムを取っていくことになります。つまり、コミュニティカレッジでの2年間は栄養学についての基礎知識を学び、４年大学へ編入後からさらに専門的な知識を学んでいくことになります。
栄養学のある提携校
弊社提携校の中から、編入用の栄養学専攻があるコミュニティカレッジは以下の大学となります。
- エバレットコミュニティカレッジ（学生寮あり！新しい設備が多く人気の1校・ワシントン州）
- ショアラインコミュニティカレッジ（学生寮あり！キング郡にある自然豊かなキャンパス・ワシントン州）
- シアトルセントラルカレッジ（シアトルの中心地にある都会の1校）
- サウスシアトルカレッジ（シアトルにある1校！様々な専攻がある・ワシントン州）
- レーンコミュニティカレッジ（学生寮あり！カレッジタウンにある人気の1校・オレゴン州）
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4年制大学もTEAM Sugi
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弊社紹介Universityの中で栄養学のプログラムがある学校は以下のようになります。
- Central Washington University（ワシントン州）
- Southern Utah University（ユタ州）
- Colorado State University（コロラド州）
- Southeast Missouri State University（ミズーリ州）
- University of Central Missouri（ミズーリ州）
- Murray State University（ケンタッキー州）
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